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| O gravador de odores poderia ser usado na indústria de perfumes |
Os odores de bife acebolado, curry japonês e até mesmo o de ovos podres são as primeiras coisas que alguém percebe ao entrar no laboratório do professor Takamichi Nakamoto em Tóquio.
O professor, da Escola de Engenharia do Instituto de Tecnologia da capital japonesa, está construindo uma série de máquinas e sensores que detectam e produzem centenas de odores.
Um dos dispositivos mais ambiciosos construído pela equipe de Nakamoto é um sofisticado "gravador de odores" que pode "farejar" um objeto e então reproduzir seu cheiro usando substâncias químicas.
Se uma maça vermelha for colocada em frente ao gravador, o “nariz eletrônico” vai cheirar a maçã, analisar o odor e então montar uma receita de compostos químicos para reproduzir o cheiro.
Quando uma pessoa quiser sentir o cheiro da maçã novamente, a máquina vai misturar os ingredientes e liberar o cheiro para a pessoa que o pediu.
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| O gravador de odores usa processadores para aprender receitas de fragâncias |
Dificuldades
"Nosso objetivo é fazer com que todos os odores sejam reproduzidos. Então, neste caso, combinamos duas técnicas: detecção do cheiro e geração do cheiro", disse o professor Nakamoto.No momento, o protótipo só consegue reproduzir certas fragâncias, incluindo as de maçã, banana, laranja e limão.
Mas a síntese de bilhões de cheiros diferentes ainda é problemática, segundo o professor.
Não existe um número pequeno de odores "primários" a partir dos quais todos os outros podem ser criados. Nakamoto e sua equipe precisam carregar a máquina com cerca de cem frascos de produtos químicos, escolhidos de acordo com o cheiro que se quer reproduzir. A máquina mistura tudo em concentrações variadas.
Não existe um número pequeno de odores "primários" a partir dos quais todos os outros podem ser criados. Nakamoto e sua equipe precisam carregar a máquina com cerca de cem frascos de produtos químicos, escolhidos de acordo com o cheiro que se quer reproduzir. A máquina mistura tudo em concentrações variadas.
O dispositivo não mistura, necessariamente, a receita certa em sua primeira tentativa. A máquina identifica os ingredientes corretos comparando a análise do cheiro a ser reproduzido com misturas cada vez mais refinadas.
Para tanto, a máquina usa uma coleção de processadores de computadores que funcionam em conjunto de forma semelhante a um cérebro de um animal mais simples.
Indústria
O sistema já está atraindo interesse da indústria de perfumes. Enquanto o professor demonstrava a máquina, dois executivos de uma fábrica de perfumes japonesa também assistiam. No futuro um gravador de odores poderá substituir as pessoas com o olfato apurado cujo trabalho é supervisionar os perfume nas fábricas.
A indústria de sabores também está interessada na máquina.
Outro possível uso pode ser nas compras pela internet - os frequeses poderiam cheirar as mercadorias frescas antes de comprar, ou ainda ajudar médicos em diagnósticos à distância. "Gerar cheiros de ambientes virtuais também é interessante", afirmou Nakamoto.
Outro possível uso pode ser nas compras pela internet - os frequeses poderiam cheirar as mercadorias frescas antes de comprar, ou ainda ajudar médicos em diagnósticos à distância. "Gerar cheiros de ambientes virtuais também é interessante", afirmou Nakamoto.
A equipe do professor desenvolveu um jogo de computador que simula a preparação de uma receita culinária, gerando odores de acordo com a ação. O jogador sente os cheios por meio de uma máscara colocada pelo jogador. Nakamoto diz que o conceito pode ser importante para melhorar os cursos pela internet. "Por exemplo, um estudante aprendendo inglês pode encontrar a palavra maçã em inglês. Se esta palavra for apresentada junto com o cheiro, será mais fácil memorizar", disse.
A equipe também experimentou adicionar cheiro a filmes, como no caso do longa de animação A Viagem de Chihiro. Na cena em que os pais da protagonista devoram um banquete antes de serem transformados em porcos, foi liberado o cheiro de comida chinesa, tofu e um leve cheiro de chiqueiro.
Respondendo a questionário após o filme, as pessoas que assistiram afirmam ter memorizado melhor a seqüência com cheiro. Nakamoto afirma que o cheiro facilita a memória e que até o mercado gráfico também está interessado.Imagine também que você queira atrair o púlblico de chocolotras, mas eles não conseguem ver sua arte, é aí que a impressora começa seu trabalho espalhando o aroma do chocolate pelo ambiente.A impressora de aromas pode ser uma ótima aposta, basta ver o quê o futuro nos oferece.